Wie man veganen Käse macht – Ein Anfänger Leitfaden

Wie man veganen Käse macht – Ein Anfänger Leitfaden

Veganer Käse ist eine wunderbare alternative zu Käse aus tierischer Milch. Es gib eine Vielfalt an verschiedenen Möglichkeiten einen veganen Käse herzustellen, das der Vielfalt an Kuhmilch-käse gleichkommt oder sogar übertreffen kann. Die Möglichkeiten sind schier grenzenlos. Es gibt jedoch immer wieder eine Debatte darum, ob veganer Käser überhaupt als Käse bezeichnet werden darf, weil dieser ja nicht aus tierischer Milch hergestellt wird. Ein Lager sagt, dass veganer Käse definitionsgemäß kein Käse ist, weil er nicht aus “tierischer” Milch hergestellt

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