Wie man veganen Käse macht – Ein Anfänger Leitfaden

Wie man veganen Käse macht – Ein Anfänger Leitfaden

Veganer Käse ist eine wunderbare alternative zu Käse aus tierischer Milch. Es gib eine Vielfalt an verschiedenen Möglichkeiten einen veganen Käse herzustellen, das der Vielfalt an Kuhmilch-käse gleichkommt oder sogar übertreffen kann. Die Möglichkeiten sind schier grenzenlos. Es gibt jedoch immer wieder eine Debatte darum, ob veganer Käser überhaupt als Käse bezeichnet werden darf, weil dieser ja nicht aus tierischer Milch hergestellt wird. Ein Lager sagt, dass veganer Käse definitionsgemäß kein Käse ist, weil er nicht aus “tierischer” Milch hergestellt

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Vegane Mayonnaise selber machen – 3 leckere Rezepte

Vegane Mayonnaise selber machen – 3 leckere Rezepte

Mayonnaise ist einer jener Lebensmittel (Gewürze), welches wir weiterhin im Geschäft kaufen, obwohl wir es einfacher, billiger und nach unseren eigenen Vorlieben zu Hause machen können. Die meisten von uns denken einfach nicht daran, es selbst herzustellen. Und viele von uns vegan lebenden Menschen haben Mayonnaise komplett vom Speiseplan gestrichen. Aber das muss nicht sein, denn vegane Mayonnaise ist lecker und einfach herzustellen. Aber was genau ist vegane Mayo? Für viele mag es ein Rätsel sein, aber es könnte nicht

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