Vegane Sauce Hollandaise selber machen – Einfach, lecker & schnell

Diese vegane Sauce Hollandaise ist super einfach herzustellen und in 2 Minuten fertig. Alles wird bequem in einem Mixer zubereiten und passt perfekt zu frischem Spargel. Eine köstliche Vorspeise die blitzschnell fertig ist!

Die vegane Sauce Hollandaise wird aus Cashewnüssen und einigen anderen Zutaten hergestellt, die Sie alle im Supermarkt finden können. Es ist eine einfache & gesunde Alternative, wobei kein zusätzliches Öl hinzugefügt wird und super einfach herzustellen ist. Einfach den Spargel kochen und dann die Sauce darüber gießen, heiß oder kalt servieren.


Spargel
Spargel mit veganer Sauce Hollandaise

Spargel mit Sauce Hollandaise ist eine perfekte Vorspeise. Sehr lecker und gesund und braucht kaum Zeit, um es vorzubereiten.

Vegane Sauce Hollandaise

Diese vegane Sauce Hollandaise ist super einfach herzustellen und in 2 Minuten fertig. Alles wird bequem in einem Mixer zubereitet und passt perfekt zu frischem Spargel. Eine köstliche Vorspeise und ist blitzschnell fertig!
Zubereitungszeit2 Min.
Gericht: Vegane Sauce Hollandaise, Vegane Saucen, Vorspeise
Land & Region: Deutschland, Frankreich, Holland, Österreich
Keyword: Vegane Sauce Hollandaise, Vegane Saucen, Vegane Vorspeise
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 180kcal

Zutaten

  • ½ Tasse Rohe & ungesalzene Cashewnüsse
  • ½ Tasse Wasser
  • ½ Zitron Saft
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • TL Kurkuma
  • 1 TL Dijon-Senf

Anleitungen

  • Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten für die vegane Sauce Hollandaise in einen Standmixer zu geben, zerkleinern und zu mixen, bis Sie eine glatte Sauce erhalten.
  • Dann den Spargel 3-5 Minuten kochen. Wenn Sie den Spargel nicht sofort servieren, kühlen Sie ihn in Eiswasser ab, damit er seine grüne Farbe und Frische behält.
  • Die Sauce Hollandaise (kalt oder aufgewärmt) über den Spargel gießen und servieren. Mahlzeit!

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