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veganer Sauerrahm

Veganer Sauerrahm

Schönes veganes Leben
Veganer Sauerrahm, hergestellt aus nur 5 Zutaten in weniger als 5 Minuten. Spritzig und cremige Alternative, perfekt, um mit allerlei Gerichte zu genießen.
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Vorbereitungszeit 1 Std.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 5 Min.
Gericht Side Dish
Land & Region Deutschland
Portionen 1 Tasse
Kalorien 37 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tasse Cashewnüsse (150 g), roh und ungesalzen
  • 1/2 Tasse Wasser (125 ml)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Hefeflocken (optional)
  • 1/4 TL Salz

Anleitungen
 

  • Weichen Sie die Cashewnüsse über Nacht in Wasser auf. Wenn Sie es eilig haben, lassen Sie sie mindestens 1 Stunde in heißem Wasser einweichen.
  • Die Cashewnüsse abtropfen lassen, das Wasser weggießen, alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
  • Sofort servieren oder 3-5 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. (Haltbar)

Nutrition

Calories: 37kcal
Keyword veganer Sauerrahm, veganer Schmand
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